На 16 ноември (петък) в Аулата на Ректората от 13 часа започва работа научен семинар на тема “Пребиотици и пробиотици – функционален потенциал и влияние върху човешкото здраве”.
Проявата е организирана от Интердисциплинарния научен център за изследване на структурата на пребиотици и функционалния им потенциал върху микроорганизми, свързани с човешкото здраве, финансиран от Национален фонд “Научни изследвания” на МОМН. Ръководител на проекта за Шуменския университет е доц. д-р Радослав Иванов от Факултета по природни науки.
ПРОГРАМА
- Изолиране на млечнокисели бактерии от домашно приготвени млечни продукти и доказване на пробиотичния им потенциал – хон. ас. Севгинар Мехмедова
- Особености на енергетичния метаболизъм на млечнокисели бактерии. – проф. дбн Искра Иванова
- Пробиотици и пребиотици – история и съвременни аспекти. – доц. д-р Цветеслава Иванова
| Публикувано на 13/11/2012 |