Шуменски университет "Епископ Константин Преславски"

  • en
  • Семинар

    На 16 ноември (петък) в Аулата на Ректората от 13 часа започва работа научен семинар на тема “Пребиотици и пробиотици – функционален потенциал и влияние върху човешкото здраве”.

    Проявата е организирана от Интердисциплинарния научен център за изследване на структурата на пребиотици и функционалния им потенциал върху микроорганизми, свързани с човешкото здраве, финансиран от Национален фонд “Научни изследвания” на МОМН. Ръководител на проекта за Шуменския университет е доц. д-р Радослав Иванов от Факултета по природни науки.

    ПРОГРАМА
    1. Изолиране на млечнокисели бактерии от домашно приготвени млечни продукти и доказване на пробиотичния им потенциал – хон. ас. Севгинар Мехмедова
    2. Особености на енергетичния метаболизъм на млечнокисели бактерии. – проф. дбн Искра Иванова
    3. Пробиотици и пребиотици – история и съвременни аспекти. – доц. д-р Цветеслава Иванова

     

    Публикувано на 13/11/2012